Mine Keskin’e özel tarif ve süsleme teknikleri ile Panna Cotta – Tart – San Sebastian yaptığımız bu eğitimde sizler için özel bir de bonus mevcut, hemen satın al ve uygulamaya başla!

Tart

  • Lezzetli özel tarifimiz olan tart hamurunun uygulamalı anlatımı, hamurun kalıba yerleştirilmesinde uygulanan tekniğin gösterilmesi
  • Salted caremel, lemon curd, bitter ganaj (tart için) uygulamalı anlatımı

Panna Cotta

  • Mine Keskin’e ait Panna Cotta bardak süslemesinin anlatımı
  • Renklendirme ve süsleme teknikleri, çikolata dekor oluşturma

San Sebastian

  • San Sebastian Cheesecake (glütenli / glütensiz – rafine şekersiz) tariflerinin anlatımı
  • Ürünlerin nasıl çeşitlendirilebileceğinin detaylı anlatımı ve uygulaması

Eğitim İçeriği

  Sweet Creations by Mine Keskin
Available in days
days after you enroll

İlgilenebileceğiniz Diğer Eğitimler

KONSEPT PASTACILIK

• Konsept Pastacılık, temelde ihtiyacınız olan tüm tarif ve teknikleri içerir. • A dan Z ye her ürünün reçete-uygulama- süsleme gibi, tüm detaylarını tek başınıza hazırlayıp tamamlayabileceğiniz bir program düzeninde hazırlanmıştır.

Mine keskin

Mine keskin

KEK ÇEŞİTLERİ ve BUTTERCREAM TEKNİKLERİ

Türkiye’de ilk ve tek olarak, Mine Keskin’e özel reçetelerle oluşturulmuş kek çeşitleri, farklı lezzette iç dolgular ve her pasta için kullanabileceğiniz farklı süsleme teknikleri içeren eğitimimize hoş geldiniz!

Mine keskin

Mine keskin

MADELEINE KULESİ YAPIMI

Lezzetli minik fransız keklerinden oluşturacağımız Madeleine Kulesi Eğitimi'ne hoşgeldiniz.

Mine keskin

Mine keskin